Фиолетовый журнал

Испекли с дитёнкой пирожков.  
Ну как, испекли,- я-то так, на подхвате, дай-подай-принеси, а дитёнка собственно и осуществляла весь процесс.
Красивые получились и вкусные!
А с чем, не расскажу. Угадаете? ;)



UРD: Ура! Есть победитель (хотя конкурса и не было, но всё-таки)!
Угадала tartaletta, они действительно с солёными огурцами, и это безумно вкусно! ;)
А Таня получает вот такой приз:

Что там? Пусть будет то, чего тебе хочется, Танюш, это волшебная коробочка! ;)

Что-то мне вчера к вечеру стало кисло и субфебрильно. Нафиг-нафиг,-сказала я себе. Где там моя любимая ринзасипочка (не реклама!)? И жахнула стаканчик,- хорошоооо! А с него же спится так сладко. Вроде, только прилегла Гарри Поттера посмотреть, а уже - бац! и восемь утра.
Вскочила, как подстреленная,- я же ребёнку шарлотку из последнего яблока обещала на завтрак! Деть с минуты на минуту с дежурства придёт, а у меня не валялся этот...как его... конь!
Не успела, конечно, но когда деточка домой зашла, ароматы корицы и ванили уже замолвили за меня словечко, что мать не забыла про обещание и не скормила последнее яблоко Хомяку.
И скажу я вам,- делайте шарлотку по утрам! Ну и что, что дискоординация движений в руках (яблоки вылезли из-под верхнего слоя теста), зато вкуснотища!!! Мнямк! ;) И здорово, когда дома с утра пахнет сдобой и яблоками, уютно так.

Вы меня щас тапками побъёте, но не могу не рассказать, - распирает меня!

Давайте так. Кому интересно,- жмякайте на спойлер ниже.
А диетствующие и все, кого грибная тема уже достала, спокойненько скроллят дальше.

А то чё-то нервные все такие в последнее время, даже боязно
выкладывать пост без предварительных получасовых извинений :)))

Договорились? Тогда, рассказываю.



Пробовала как-то в гостях, давно. Понравились безумно!
Сама делала впервые.
Рецепт - симбиоз увиденного-услышанного-прочитанного...

Рыжики порезала довольно крупно и отварила в подсолёной воде минут 15, откинула на дуршлаг.
На сковородке растопила сливочное масло, туда бухнула немного сметаны и полбаночки плавленого сыра типа "Янтарь".
Когда всё это "распустилось" на маленьком огне, добавила рыжики. Ещё чуть подсолила.
Они там пошкворчали ещё минут 10-15, потом добавила остальную сметану и как только появился первый "бульк", выключила.
Пропорция - на глазок.

(камера запотела, сорри!)
Луки-чесноки-укропы... не добавляла принципиально - не хотела, чтобы они "забили" вкус рыжиков.

Скажу я вам, несмотря на непрезентабельный внешний вид - это нечто!
Капелька сыра придаёт необыкновенный и какой-то сливочный оттенок.
Офигительно вкусно!!! ;)

По случаю, попался мне в шаловливые ручонки вот такой простенький девайс:

- "измельчитель чеснока" называется.
Ручонки сразу же зачесались измельчить какого-нибудь чеснока, но не просто же так его мельчить, в дело надо!

( дальше мобилофотки и алфавитобуквы )

Люди, а накидайте мне в комменты, пжлст, каких-нибудь рецептиков да побольше, побольше, не жадничайте! простеньких, на "экстренку"!
Плита есть, доступ к ней тоже, но собссно процесс организовать негде.
Так что, пока нам не до дефлопэ с крутонами(С), но и бутерброды уже не лезут.
А в "Тарелку" не на что уже...

Поделитесь идеями, а? ;)

Деточка испекла чудесную ватрушку "королевскую", это которая из творога.
Внешне пока ещё - не совершенство, но на вкус - обалденно!

( Диетствующим не входить! :) )

Тут princes_hedviga в ленте (не будем показывать пальцем) своими филолого-гастрономическими
откровениями  вызвал(а) у меня:
а) обильное слюноотделение, как у пресловутой павловской собачки;
б) соответственно, дикое желание чего-нибудь сожрать* (а именно - курочку!);
в) интерес к курочке, как к пищевому объекту вообще. Т.е., спросить хочу у вас, май диар френдз, а какую часть курочки вы особенно любите? Я вот, например,- крылышко люблю. А кое-кто (и снова не будем показывать пальцем!) - шейки куриные, да, princes_hedviga? ;)))
____________________________________________________
* - что и было сделано, несмотря на 20.30 ;)))

ОрганизЬм - он неисповедим и загадочен,- сколько раз убеждалась.
Вот сегодня с утречка затребовал куриного бульону, горяченького, с домашней лапшой... Это в жару-то!
Это после того, как дня три подряд кроме тархуна и салатиков что-либо принимать отказывался категорически.
Пришлось варить бульончик, ашоделать. Кушай, дорогой организЬм, не обляпайся :))) 

Получилось примерно так:

Не так красиво, конечно, но очень вкусно! :)                             фотка не моя

Захотелось нам с дитёнкой чего-нибудь этакого.
Заказали вот эту красотищу-вкуснотищу, налопались, как бобики... Хорошо! :)

Холодненькая окрошечка - единственное, что употребляется на ура в такую жару! Хотя бы один раз в день :)