vodolady: (v)
[personal profile] vodolady
Вы меня щас тапками побъёте, но не могу не рассказать, - распирает меня!

Давайте так. Кому интересно,- жмякайте на спойлер ниже.
А диетствующие и все, кого грибная тема уже достала, спокойненько скроллят дальше.

А то чё-то нервные все такие в последнее время, даже боязно
выкладывать пост без предварительных получасовых извинений
:)))

Договорились? Тогда, рассказываю.



Пробовала как-то в гостях, давно. Понравились безумно!
Сама делала впервые.
Рецепт - симбиоз увиденного-услышанного-прочитанного...

Рыжики порезала довольно крупно и отварила в подсолёной воде минут 15, откинула на дуршлаг.
На сковородке растопила сливочное масло, туда бухнула немного сметаны и полбаночки плавленого сыра типа "Янтарь".
Когда всё это "распустилось" на маленьком огне, добавила рыжики. Ещё чуть подсолила.
Они там пошкворчали ещё минут 10-15, потом добавила остальную сметану и как только появился первый "бульк", выключила.
Пропорция - на глазок.

(камера запотела, сорри!)
Луки-чесноки-укропы... не добавляла принципиально - не хотела, чтобы они "забили" вкус рыжиков.

Скажу я вам, несмотря на непрезентабельный внешний вид - это нечто!
Капелька сыра придаёт необыкновенный и какой-то сливочный оттенок.
Офигительно вкусно!!! ;)

Date: 2012-09-09 10:46 am (UTC)
From: [identity profile] natagri.livejournal.com
Привееет! Я уже взяла на заметку рецептик! Спасибо тебе огромное! Сейчас, когда такой урожай грибов, очень актуально будет:)))

Date: 2012-09-09 10:50 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
На здоровье и приятного аппетита! ;)

Date: 2012-09-09 10:49 am (UTC)
From: [identity profile] eastblackangel.livejournal.com
вах... я грибная наркоманка!!!))надо тоже завтра сделать)

Date: 2012-09-09 10:51 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Попробуй. Довольно калорийно, но сытно. И очень вкусно. Даже моя дитёнка, не любящая грибы, хрумкала только так! ;)

Date: 2012-09-09 11:35 am (UTC)
From: [identity profile] yesik2012.livejournal.com
Зря отваривала,они потеряли свой еще более выразительный и пикантный вкус!уж мы то знаем что делать с этим "зверем".Но добавить сыр "Янтарь"-это нужно попробовать.

Date: 2012-09-09 11:38 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Ну вот... Послушай интернет и сделай наоборот? ;)))

У меня ещё мороженые рыжики есть, делись рецептами! ;)

Date: 2012-09-09 12:20 pm (UTC)
From: [identity profile] alena-113.livejournal.com
Это не просто вкусно) Ум отъешь)

Date: 2012-09-09 12:34 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Угумс! Хрумхрумхрум... :)))

Date: 2012-09-09 12:27 pm (UTC)
From: [identity profile] kotenka-m.livejournal.com
Пошла готовить

Date: 2012-09-09 12:34 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Давай! А потом фоооотки! ;)))

Уже съедено

From: [identity profile] kotenka-m.livejournal.com - Date: 2012-09-09 01:27 pm (UTC) - Expand

Re: Уже съедено

From: [identity profile] vodolady.livejournal.com - Date: 2012-09-09 01:28 pm (UTC) - Expand

Re: Уже съедено

From: [identity profile] kotenka-m.livejournal.com - Date: 2012-09-09 01:29 pm (UTC) - Expand

Re: Уже съедено

From: [identity profile] vodolady.livejournal.com - Date: 2012-09-09 01:36 pm (UTC) - Expand

Re: Уже съедено

From: [identity profile] kotenka-m.livejournal.com - Date: 2012-09-09 01:36 pm (UTC) - Expand

Re: Уже съедено

From: [identity profile] vodolady.livejournal.com - Date: 2012-09-09 01:39 pm (UTC) - Expand

Re: Уже съедено

From: [identity profile] kotenka-m.livejournal.com - Date: 2012-09-09 01:44 pm (UTC) - Expand

Re: Уже съедено

From: [identity profile] vodolady.livejournal.com - Date: 2012-09-09 01:58 pm (UTC) - Expand

Re: Уже съедено

From: [identity profile] kotenka-m.livejournal.com - Date: 2012-09-09 02:01 pm (UTC) - Expand

Re: Уже съедено

From: [identity profile] vodolady.livejournal.com - Date: 2012-09-09 02:04 pm (UTC) - Expand

Re: Уже съедено

From: [identity profile] kotenka-m.livejournal.com - Date: 2012-09-09 02:05 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-09 05:26 pm (UTC)
From: [identity profile] helen-argentum.livejournal.com
а такой рецептик хорош именно для рыжиков или можно любые грибочки?

Date: 2012-09-09 05:27 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Не знаю, я только с рыжиками пробовала

Date: 2012-09-09 08:57 pm (UTC)
From: [identity profile] zeleneva.livejournal.com
Понял, фишка в сыре))) нужно будет применить на практике, но у меня тут одни свинушки, зато их дофига

Date: 2012-09-10 01:55 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Жень, фишка в РЫЖИКАХ! ;)))

(no subject)

From: [identity profile] zeleneva.livejournal.com - Date: 2012-09-10 08:55 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vodolady.livejournal.com - Date: 2012-09-11 07:03 am (UTC) - Expand

Date: 2012-09-10 05:57 am (UTC)
From: [identity profile] princes-hedviga.livejournal.com
с сыром)))
А я-то в субботу пошла вечером в гости, а там опять грибы. Перебирали до 12 ночи. романтика)
Edited Date: 2012-09-10 05:57 am (UTC)

Date: 2012-09-10 06:07 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Спасибо дитёнке, с её помощью я не узнала ночной романтики перебирания грибов :)))

Date: 2012-09-10 06:32 am (UTC)
From: [identity profile] stariy-bobr.livejournal.com
Тапочкой бить не буду. Но съел бы. Не Вас. Но рыжиков во сметане. Они, уверен, вкуснее.

Date: 2012-09-10 12:06 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Меня сегодня не надо, сегодня я поганка ядовитая :))) а вообще так-то можно, я тоже ничего ;)))

Доели уже :( Ну почему всё хорошее так быстро заканчивается?

Date: 2012-09-10 10:14 am (UTC)
From: [identity profile] tussauds.livejournal.com
Меня грибы никогда не достанут, наверное. Всегда с удовольствием вникаю и просматриваю посты с грибами. Оооочень я их люблю. И просто наблюдать тоже. Правда, рыжиков никогда не ела и не видела.
А если туда кинуть еще спагетти (или др. макарон) то получится практически Фетуччини.))) Но эт на любителя-макаронника. (Мои проглоты всё едят).

Date: 2012-09-10 12:08 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Их так классно собирать! Я зафанатела по рыжикам! ;)
Пошла гуглить Фетуччини,- моя деть макаронница та ещё! ;)

(no subject)

From: [identity profile] tussauds.livejournal.com - Date: 2012-09-10 12:57 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vodolady.livejournal.com - Date: 2012-09-10 12:59 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tussauds.livejournal.com - Date: 2012-09-10 01:03 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vodolady.livejournal.com - Date: 2012-09-10 01:04 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tussauds.livejournal.com - Date: 2012-09-10 01:12 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-10 11:52 am (UTC)
From: [identity profile] anatolij-921.livejournal.com
тож хочется...

а рыжики уж третий день в холодильнике сохнут...

Date: 2012-09-10 12:10 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Сохнут?! Толь, я тебя щас тапком побью за жестокое обращение с рыжиками! ;))) На сковородочку их в сметанку срочно, спасай! :)

(no subject)

From: [identity profile] anatolij-921.livejournal.com - Date: 2012-09-11 04:25 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-10 11:53 am (UTC)
From: [identity profile] anatolij-921.livejournal.com
а нервные - от солнечной активности и навалившейся погоды пасмурной...

но сейчас, потихоньку, отходят...

Date: 2012-09-10 12:13 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Надеюсь, что ты прав. Я уже устала каждый пост начинать с извинений. Пошли все лесом, это МОЙ журнал! Хочу про грибы, буду про грибы, нравятся мне тесты,- будут тесты. Мне вот про футбол не нравится и про хоккей. Пишут же, несмотря на ПРЯМО и довольно деликатно высказанную просьбу. И правильно делают - это их журналы, пусть пишут, что хотят. А я колёсико кручу. :)))

(no subject)

From: [identity profile] anatolij-921.livejournal.com - Date: 2012-09-11 04:49 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-11 07:01 am (UTC)
From: [identity profile] lileawait.livejournal.com
А что , о наркотиках теперь можно вслух ? Я ж за грибы Родину продам !!!

Date: 2012-09-11 07:14 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Об этих - можно! ;)))

Profile

vodolady: (Default)
vodolady

January 2013

S M T W T F S
   1 2345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2025 09:57 am
Powered by Dreamwidth Studios