эксперимент
Sep. 9th, 2012 02:38 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
vodoladyВы меня щас тапками побъёте, но не могу не рассказать, - распирает меня!
Давайте так. Кому интересно,- жмякайте на спойлер ниже.
А диетствующие и все, кого грибная тема уже достала, спокойненько скроллят дальше.
А то чё-то нервные все такие в последнее время, даже боязно
выкладывать пост без предварительных получасовых извинений :)))
Договорились? Тогда, рассказываю.
Пробовала как-то в гостях, давно. Понравились безумно!
Сама делала впервые.
Рецепт - симбиоз увиденного-услышанного-прочитанного...
Рыжики порезала довольно крупно и отварила в подсолёной воде минут 15, откинула на дуршлаг.
На сковородке растопила сливочное масло, туда бухнула немного сметаны и полбаночки плавленого сыра типа "Янтарь".
Когда всё это "распустилось" на маленьком огне, добавила рыжики. Ещё чуть подсолила.
Они там пошкворчали ещё минут 10-15, потом добавила остальную сметану и как только появился первый "бульк", выключила.
Пропорция - на глазок.
(камера запотела, сорри!)
Луки-чесноки-укропы... не добавляла принципиально - не хотела, чтобы они "забили" вкус рыжиков.
Скажу я вам, несмотря на непрезентабельный внешний вид - это нечто!
Капелька сыра придаёт необыкновенный и какой-то сливочный оттенок.
Офигительно вкусно!!! ;)
Давайте так. Кому интересно,- жмякайте на спойлер ниже.
А диетствующие и все, кого грибная тема уже достала, спокойненько скроллят дальше.
выкладывать пост без предварительных получасовых извинений
Договорились? Тогда, рассказываю.
Пробовала как-то в гостях, давно. Понравились безумно!
Сама делала впервые.
Рецепт - симбиоз увиденного-услышанного-прочитанного...
Рыжики порезала довольно крупно и отварила в подсолёной воде минут 15, откинула на дуршлаг.
На сковородке растопила сливочное масло, туда бухнула немного сметаны и полбаночки плавленого сыра типа "Янтарь".
Когда всё это "распустилось" на маленьком огне, добавила рыжики. Ещё чуть подсолила.
Они там пошкворчали ещё минут 10-15, потом добавила остальную сметану и как только появился первый "бульк", выключила.
Пропорция - на глазок.
(камера запотела, сорри!)
Луки-чесноки-укропы... не добавляла принципиально - не хотела, чтобы они "забили" вкус рыжиков.
Скажу я вам, несмотря на непрезентабельный внешний вид - это нечто!
Капелька сыра придаёт необыкновенный и какой-то сливочный оттенок.
Офигительно вкусно!!! ;)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-09-10 01:03 pm (UTC)Но Фетуччини у нас естся с удовольствием. Вот такой же сливочный соус делаю, ну а далее - по тексту. ;)
no subject
Date: 2012-09-10 01:04 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-10 01:12 pm (UTC)Спасибо-преспасибо!
Date: 2012-09-10 02:54 pm (UTC)Теперь это наше "блюдо дня", дитё требует готовить такое почаще ;)
Re: Спасибо-преспасибо!
Date: 2012-09-11 04:45 am (UTC)Re: Спасибо-преспасибо!
Date: 2012-09-11 06:58 am (UTC)Re: Спасибо-преспасибо!
Date: 2012-09-11 08:21 am (UTC)