Ужин

[vodolady]

По случаю, попался мне в шаловливые ручонки вот такой простенький девайс:

- "измельчитель чеснока" называется.
Ручонки сразу же зачесались измельчить какого-нибудь чеснока, но не просто же так его мельчить, в дело надо!


"Когда б вы знали, из какого сора"...(С)
Это я хочу сказать, что никогда не знаешь, какая фитюлина вдруг послужит вдохновителем для кулинарного экстаза ;)

К слову, устроен девайс - проще некуда:

Думаю, всё понятно - кладёшь чесночок в левую половинку, закрываешь правой, и круть-круть ручками, хрясь-хрясь,- и измельчился чесночок. Отлично, кстати, измельчился:


В жертву была выбрана вот эта прелестная троица:

Соло, естественно, за "сиамским" баклажаном, а остальные уж так, за компанию.

Рецепт? А никакого рецепта!
Не, я, конечно, могу сказать, что надо взять пять зёрнышек тмина, кардамона и эстрагона, пассеровать на тишайшем огне и бла-бла-бла...Но это будет абсолютное враньё! Помыла, порезала, потушила. Специи и зелень - по вкусу. Я вообще-то кинзу люблю, но её не оказалось, пришлось довольствоваться петрушкой и укропом. Чеснок ушёл в сметанный соус.
Ну и самое главное - сыыыыыырррр! Мы его очень любим и портим им все рецепты пихаем во всё подряд!

Ну вот как-то так. Это в процессе закидывания сыра. Потом ещё чуть-чуть потушить и лопать.
Всё!  Обалденно вкусно! ;)

Comments

[tot-kto-reshaet.livejournal.com]

Во! народ на запах потянулся!

[vodolady.livejournal.com]

А пусть себе нюхают на здоровье ;)))