vodolady: (Default)
[personal profile] vodolady
С подачи [livejournal.com profile] e_d_i_n_o_r_o_g, напекла блинчиков. Хотела с маком, но увы - с маком в доме оказалось напряжённо, а в магазин бежать лениво. Пришлось традиционно (для нашего дома) - с припёком с сыром забабахать. Не красавцы, но очень вкусные получились. Бо́льшая часть исчезала в процессе выпечки, не долетая до тарелки :)))
Дитятко с довольной  физиономией, перемазанной маслом и сметаной, позировать с блином в руке отказалось ;)
Вот, что успела сфотать:

Date: 2010-02-13 03:46 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Тесто обычное блинное, на свой вкус. Наливаешь на сковородку и сразу, пока не "взялось" посыпаешь тёртым сыром (я в среднюю тёрку делаю, очень мелко не интересно). А некоторые добавляют тёртый сыр прямо в тесто. Но мои ИМХО вкуснее :))) Попробуй, понравится!

Date: 2010-02-13 03:49 pm (UTC)
From: [identity profile] daiyan-19.livejournal.com
Вау, вот это ноу-хау! Обязательно завтра сделаю. Муж как раз купил не очень мягкий сыр. И подругу в гости позову. Загорелась... :)

Date: 2010-02-13 03:51 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Да-да, сыр надо достаточно твёрдый. Расскажешь потом?

Date: 2010-02-13 03:53 pm (UTC)
From: [identity profile] daiyan-19.livejournal.com
А то ж! Я целую неделю блины жарила, и простые уже неинтересно. Обязательно расскажу. Но такие блины грешно употреблять помимо бутылки (С) ;)

Date: 2010-02-13 03:56 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Мы как-то нетипично для русских, употребили под коньячок:)
Ну, не было медовухи,- не подготовились :)))

Date: 2010-02-13 03:57 pm (UTC)
From: [identity profile] daiyan-19.livejournal.com
Нормально под коньячок. :) Все, завтра буду жарить блины и пить! А то за всю Масленницу ни разу не оскоромилась. Что значит, муж трезвенник. :)

Profile

vodolady: (Default)
vodolady

January 2013

S M T W T F S
   1 2345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 30th, 2025 09:22 am
Powered by Dreamwidth Studios