Про вкусненькое...

[vodolady]

Захотелось на ужин чего-то быстренького и вкусненького. Идею подсмотрела у Магги, но поскольку не держу дома всяких Е... и глутаматов натрия, пришлось импровизировать. Было штук 7-8 средних картофелин и куриное филе примерно 350 г. Картофель нарезала кружочками, филе - тонкими ломтиками. Уложила слоями в форму, смазанную, естессно: картофель-кура-лук репчатый тонкими колечками и опять картофель. Залила смесью: молоко 1,5 стакана+чайная ложка крахмала+по столовой ложке сметаны и майонеза+все травки-приправки, что под руку попались. Перчика чуть-чуть для пикантности. Сверху тёртый сыр. И в духовку на минут 40-50, а сама - в любимый ЖЖ :)))
Запах стоял одуренный и слюноотделительный!
Успела быстренько сфотать, пока не сожрали. :)))


Эх, а ведь я не ем после 18.00!!! :(

Comments

[ir-mir.livejournal.com]

Чудесно выглядит!!! а я вчера удосужилась борщ приготовить, пока Алиска своими делами занималась)) А еще из вчерашних кулинарных достижений- пирожное картошка!

[vodolady.livejournal.com]

Ир, а как делаешь "картошку", поделись. Доча любит такие штуки, сделала бы в выходные...

[ir-mir.livejournal.com]

всё очень просто, только пропорций не требуй, я всегда на глаз готовлю. В общем так: покупаешь готовый бисквит(он есть в кулинарии Акпарса на Советской), подсушиваешь его несколько минут в духовке, потом блендером его надо превратить в крупные крошки. В эти крошки добавить масло сливочное (много, предварительно слегка растопить), молоко, несколько ложек какао, сахар по вкусу, изрубленные грецкие орехи, коньяк. Когда получится нужная консистенция, просто скатываешь картошки и в холодильник) ВСЁ) приятного аппетита.(я еще их обваливала в бисквитных крошках).

[vodolady.livejournal.com]

Мням! В мемориз, спасибо!