vodolady: (Default)
[personal profile] vodolady
Вам случалось подслушивать чужие мысли? Разговариваешь, к примеру, с человеком, и вдруг "слышишь", что́ именно он скажет дальше, со всеми интонациями, и даже высоту и тембр голоса "слышишь"! Или комментарий, точно знаешь, какой будет. С точностью до пробела и запятой. Я смущаюсь и пугаюсь каждый раз, когда со мной происходит такое. Есть в этом что-то неправильное, сверхъестественное, как думаете?

А вообще-то пост был совсем не об этом, не с того начала́.
Ну и ладно, я ж не писатель, мне можно терять мысли и потом кидать их вразнобой, в порядке поступления ;)))

С утра на полном автопилоте поставила стирку. Машины-автоматы - это весчь!!! Моей кировской Катьке уже больше 10 лет, а я всё ещё в восторге! Кстати, не сразу догадалась, почему эту "Вятку-автомат" производители назвали Катюшей. Отличное чувство юмора у кировчан! А потому что она, когда отжимает бельё, издаёт звуки точь-в-точь как те самые бесствольные системы полевой реактивной артиллерии бедные соседи снизу!  Но на стирательные её качества это никак не влияет.

И вот, скажем, звонит кто-нибудь и спрашивает:- Чем занимаешься?
А я такая пафосная: - стираю! Нет, даже так: СТИРАЮ! и усталый вздох... Всё по-серьёзному. ;)))
А сама в ЖЖ шарахаюсь, пока она тарахтит,- красота! ;)

И вот ещё мыселька пришла. Я тут волнушки солить собралась, никогда ранее этого не делавши.
Тырнет сказал - вымачивать в холодной воде. Это я сделала. А дальше? Поделитесь рецептом и методикой, пжлст!!!  

Date: 2012-09-09 06:16 am (UTC)
From: [identity profile] olbul.livejournal.com
жене озвучил. у неё подружка точно также вздыхает: стираю...

Date: 2012-09-09 06:35 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Ыыыыы! :))) А некоторые ещё пельмени в магазине покупают, а перед приходом мужа руки в муке пачкают ;)))

Date: 2012-09-09 06:36 am (UTC)
From: [identity profile] olbul.livejournal.com
женский маразмЪ

Date: 2012-09-09 06:36 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Порадовалась за себя! ;)))

Date: 2012-09-09 07:01 am (UTC)
From: [identity profile] morgan-still.livejournal.com
шо такэ волнушки???)))

Date: 2012-09-09 07:05 am (UTC)
From: [identity profile] kotenka-m.livejournal.com
Вымачивают в холодной СОЛЕНОЙ воде. Ты соль добавляла?
Чего делать дальше понятия не имею, я матери вчера все свалила, приползла домой и отрубилась (предварительно посчитав, что за три дня подряд 700 км за рулем отмотала...)
Могу спросить, что она там дальше делала

Date: 2012-09-09 07:19 am (UTC)
From: [identity profile] kotenka-m.livejournal.com
Держи рецепт:
На 1 кг грибов 2 столовые лодки соли, лаврушка, перец горошком, корица, гвоздика если есть.
В кастрюлю налить воды и поставить на огонь, когда закипит положить грибы, которые надо помешивать, чтобы не пригорели. После закипания снять шумовкой пену, посолить, положить пряности.
Волнушки готовятся 10 - 15 минут. Грибы готовы, когда они опустились на дно, а рассол стал прозрачным.
Выложить грибы с рассолом в широкую посуду, чтобы быстрее остыли. Переложить остывшие грибы с рассолом в банки под пластмассовую 9или завинчивающуюся крышку) и отправить банки в холодное место. Грибы будут готовы к употреблению через 40 - 45 дней

Date: 2012-09-09 08:20 am (UTC)
From: [identity profile] nata-blackcat.livejournal.com
Комментарий не просто знаю какой, а до кучи знаю - когда придет. Ща объясню. У меня почта проверяет себя сама - на предмет новых писем. И я вижу что она пришла. И говорю себе - так - это Лёлик, Олежка и Сережа. Принимаю почту - а там три комментария от перечисленных людей. Воть ))

Грибы у нас солит мой папа, но он никогда и никому не рассказывает рецепты - так что - увы - про волнушки не в курсе ))

Date: 2012-09-09 08:47 am (UTC)
From: [identity profile] varleya.livejournal.com
Привет, Лёль! :)
Волнушки вымачивать в соленой воде, иначе - горькие, заразы.
А про Катюшу... У меня у мамы Катюша, каждая стирка - это просто фейл эпический. Бедные соседи снизу... :)

Date: 2012-09-09 09:54 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Спасибо, Сонюш! Вымачивала почти сутки, должно быть нормально ;)

А Катька - они такие катьки! Я свою всё равно люблю, она у меня труженица незаменимая! ;)))

это Лёлик, Олежка и Сережа

Date: 2012-09-09 09:55 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Это потому что мы о тебе громко и хорошо думаем! ;)))

Date: 2012-09-09 09:56 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Спасибо-преспасибо!!! Ты успела, я ещё вожусь с ними. Мама подсказала рецепт холодной засолки без варки. Попробую половину так, половину сяк, зимой расскажу, чего получится ;)))

Date: 2012-09-09 09:57 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Да, соль добавляла, этому интернет научил ;)))

Date: 2012-09-09 09:58 am (UTC)
From: [identity profile] kotenka-m.livejournal.com
Мы холодную не любим... При варке грибы становятся плотненькими, поэтому готовим только так. Но это дело вкуса

Date: 2012-09-09 10:00 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Горячие южные диффчонки не знают?! Срочно надо в гости в среднюю полосу, пока грибной сезон! ;)))

А волнушки - вот они (их ещё "во́лжанки" называют)

Date: 2012-09-09 10:00 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Бум сравнивать! ;)

Date: 2012-09-09 10:39 am (UTC)
From: [identity profile] volch-olga.livejournal.com
Перебираю, чищу, вымачиваю сутки, как минимум. Потом воду сливаю, грибы промываю, дальше - варю. На 1 кг грибов беру 2 столовых ложки соли, стакан воды, чёрный перец, лаврушку, укроп, можно чеснока немного. После закипания - варю примерно 25 минут, незадолго до конца кидаю специи. Раскладываю по банкам горячими, закрываю пластиковой крышкой, храню в холодильнике.
В принципе, можно и в тот же вечер закатанное есть :) По крайней мере, мы едим, и очень даже вкусно. :)

Date: 2012-09-09 10:42 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Оль, спасибо огромное! Я все рецептики собираю, пригодятся. Следующие выходные наверняка тоже будут грибными ;)))

Date: 2012-09-09 11:18 am (UTC)
From: [identity profile] tot-kto-reshaet.livejournal.com
1. У нас тоже "катюша"
2. Как знак ударения ставить?

Date: 2012-09-09 11:33 am (UTC)
From: [identity profile] the-mumla.livejournal.com
Мысли очень часто 'слышу', да. Это нормально. Интуиция называется)))

Date: 2012-09-09 11:36 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
1. Тоже грохочет? ;)))
2. ПОСЛЕ ударной буквы надо добавить вот эти символы & # 7 6 9 ;
пробелы только убери, чтобы всё сплошняком шло точка с запятой тоже входят ;)

Date: 2012-09-09 11:48 am (UTC)

Date: 2012-09-09 12:07 pm (UTC)
From: [identity profile] tot-kto-reshaet.livejournal.com
Не, не гро хо́чет

Date: 2012-09-09 12:33 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Уря! Получилось ;)))

Date: 2012-09-09 12:57 pm (UTC)
From: [identity profile] wp-studio.livejournal.com
варить надо! обязательно!!!1111один

Date: 2012-09-09 01:08 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Половину уже засолила холодным способом!

Date: 2012-09-09 04:27 pm (UTC)
From: [identity profile] tot-kto-reshaet.livejournal.com
Ещё бы не забыть.

Date: 2012-09-09 04:29 pm (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Можно сохранить код в блокнот и на рабочий стол кинуть, чтобы под рукой был ;)

Date: 2012-09-10 06:02 am (UTC)
From: [identity profile] princes-hedviga.livejournal.com
А мы не делаем соленые, только маринуем. Смутно помню, что кто-то обещал доказать, что соленые грибы - это вкусно. Но пока все что пробовала из соленых - отвратно на вкус. Оля, если получится у тебя, я тоже попробую!

Date: 2012-09-10 06:08 am (UTC)
From: [identity profile] vodolady.livejournal.com
Лишь бы получилось, попробуем обязательно! ;)))

Profile

vodolady: (Default)
vodolady

January 2013

S M T W T F S
   1 2345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 10th, 2026 07:31 am
Powered by Dreamwidth Studios