Раньше и чугун другой был вообще-то. Как это ни смешно.
Несколько лет назад специально купила для каш чугунный ковшик. И что? Проржавел! Даже капля воды после мытья давала ржавчину. Я потом это заметила. Пришлось выбросить, т.к. ржавчина просачивалась в эти самые каши! Т.е. стоит себе каша готовая. (Она ж на воде). А на следующий день со ржавчиной получается.
С тех пор опасаюсь покупать. (Надо у узбеков покупать, они знают толк в таких вещах). ;)